6. Ikan
Secara filosofis, hidangan ini menandakan kelimpahan dan kesatuan keluarga.
Di Indonesia, ikan yang biasanya yang disajikan saat imlek ialah ikan bandeng, tapi bisa juga diganti jenis ikan lainnya.
Ikan ini umumnya dimasak cara dikukus lalu diberi saus sederhana di sampingnya, biasanya asam manis atau kecap.
Hidangan-hidangan tersebut biasanya disajikan dalam satu meja yang besar untuk menjamu keluarga dan teman-teman saat perayaan Imlek.
Tinggalkan Balasan